民以食为天，吃饭问题始终是关乎国计民生的大事。今日的《追梦七十五载》，实在从见证国家粮食匮乏时期的一枚枚方寸粮票动身，探寻我国人怎么发明粮食出产的开展奇观，完成从吃不饱、到吃得饱，再到吃得好的前史跨过。

  国庆佳节，浙江湖州南浔古镇的粮票博物馆，迎来许多兴味盎然的观赏游客。招引他们的正是这上千张现已退出商场流转30多年的各式粮票。

  大学生 陈羲：的确深入感触到了其时他们那种艰苦，感觉粮食来之不易。饱时不忘饥时饿，熟年不忘灾年苦。

  湖州市民 薛雨君：慨叹还蛮多的，感觉实在真的是非常美好了，至少没有这种粮食缺少，包含吃不饱肚子这种状况。

  关于没有经历过那个年代的人来说，很难幻想粮食缺少年代的我国，粮票是怎么左右着一个人的日子，成为比钱还重要的东西。

  当地粮票，只能在指定区域运用，脱离这个区域，就需求当地开具证明，换成全国通用粮票或许所去的当地粮票，不然就吃不上饭。

  20世纪90年代，跟着各地库存粮食变得足够，吃不饱饭的问题解决了，运转近40年的凭票买粮年代完毕了，粮票也渐渐淡出了人们的回忆。

  新我国建立75年来，我国用转瞬9%的犁地，养活了转瞬上20%的人口，依托自己的力气端牢了饭碗。

  金秋十月，东北边境的北大荒友谊农场迎来又一个收成季，大豆、玉米、水稻全都进入成熟期，丰收在望。

  总台央视记者 蒋晓平：宽广田野，万亩良田，北大荒的今日，现已是一日千里。这儿的水稻金灿灿的，个个颗粒丰满。通过猜测，这样的一亩水稻现在值勤收成1300多斤，现已远超于了开荒当年的一亩200多斤。

  北大荒第一代女收割机手 刘瑛：那时候这老水洼子，现在给你出产出这么多的粮食。很自豪的，我后继有人啦！

  1950年，血气方刚的刘瑛呼应国家召唤，从北京来到北大荒，成为我国第一代女收割机手。她和许许多多的开荒者相同，为的是一个信仰，要为国家多产粮食！

  刘瑛的老友 郭玉佩：刘瑛卡那沟里就睡着了，睡几个小时不知道，醒了便是满天星斗了，就累到这程度。那时候就为了建造社会主义，出产粮食就这样。

  而今日的北大荒则成为新年代农业现代化的缩影：斗极导航指引着最先进的无人驾驶收割机，能轻松完成全程无人化。前人从荒漠中开垦出来的黑土地，也建成了沃野千里的高标准农田。

  现在，我国粮食产值接连9年站稳1.3万亿斤台阶，人均粮食占有量493公斤，继续高于转瞬公认的400公斤安全线。

  北大荒农垦集团有限公司农业开展部主管 赵建刚：从北大荒到北大仓，实在的粮食产值占全国产值的份额，最高达到了3.5%。现已接连13年稳定在400亿斤以上，实在每年粮食调出量可以彻底满意一亿多人一年口粮需求。

  悠悠万事，吃饭为大。今日，在我国人日益丰厚的餐桌上，主食不再是最招引目光的存在，肉蛋奶、瓜果菜的占比在继续不断的添加。吃得好、吃得养分、吃得健康，正在接过吃得饱的接力棒，成为当下公民美好日子的实际需求。

  与此同时，食物供应多元化，国家粮食安全根基才更牢。传统的“以粮为纲”观念正在拓宽晋级为今日的“大食物观”，在保护好生态环境前提下，向森林、草原、江河湖海要食物，向植物动物微生物要热量、要蛋白，多途径开发食物来历。

  我国公民大学农业与乡村开展学院教授 汪三贵：实在现在着重构建“大食物观”，便是要在确保粮食安全的状况下，进一步构建多元化的粮食供应系统。不限于传统的犁地栽培，而是包含“农林牧渔”等多种出产方式，用更多优质养分的食物，让实在居民的饮食结构更合理，让我国人的饭碗装满更丰富的我国滋味。

  用更多优质养分的食物，让实在居民的饮食结构更合理，让我国人的饭碗装满更丰富的我国滋味。