隆冬时节，栾川县白土镇群山环绕、万物冬藏。暖阳下，房前屋后、阡陌坡边，一片片柿子林疏密有致，家家户户皆景色。

  隆冬时节，栾川县白土镇群山环绕、万物冬藏。暖阳下，房前屋后、阡陌坡边，一片片柿子林疏密有致，家家户户皆景色。

  隆冬时节，栾川县白土镇群山环绕、万物冬藏。暖阳下，房前屋后、阡陌坡边，一片片柿子林疏密有致，家家户户皆景色。

  破碎、酿制、灌装……走进洛阳市柿王醋业有限公司，一端是红彤彤的柿子“喂入”产线，一端是甜美浓郁的柿子醋“鱼贯而出”。

  “又是一个丰收年！”行走在车间一线，柿王醋业董事长雷辉辉充溢神往。印上“栾川形象”标识，摆上栾川县城货架，走进游客的购物车和后备厢，酸甜爽口的柿子醋由此“奔赴”大江南北。

  “嵌入‘栾川形象’大品牌，让柿子醋与地域特征、浓浓乡愁联系起来，提高了品牌形象，增强了爱情共识，本年销量估计再增加一成多！”雷辉辉干劲十足。

  栾川山明水秀，素有“四河三山两道川、九山半水半分田”之说。巧夺天工的地形，孕育着数不清的乡土珍馐，却也曾面对“酒香巷深”的窘境。

  “曾经，土特产深居山区，‘藏得太深’不说，加工水平不高，质量良莠不齐，难以构成口碑，长时间处在工业链前端、价值链低端。”说起土特产“出山”“晋级”的瓶颈，栾川县农业乡村局副局长卫伊峰扼腕叹息。补短板、强链条、富乡民，要害在品牌化运营，农产品区域共用品牌“栾川形象”应运而生。

  门庭若市间，坐落凤凰天街的“栾川形象”旗舰店分外显眼。从乌亮细腻的木耳，到醇香甜美的小米，再到口感沙绵的板栗，置身这儿，仿若走进大自然的博物馆。“大品牌、一站式，定心又便利。”领略过老君山金顶的震慑，游客裘先生临走顺手带走两袋特产，“想让亲朋尝尝熊耳山内地绝无仅有的滋味”。

  眼下，“栾川形象”集合13家有突出贡献的公司和数百个乡村合作社，一致运营、质量溯源、品牌推行，让4大类目150余款优质农产品从“土味”特产变成精美“甄选”，成为当地农业“金手刺”。“近几年营收基本上每两年翻一番。在上一年营收1.8亿元基础上，‘栾川形象’本年估计一举打破3亿元。”卫伊峰说。

  销路拓展、需求量开端上涨，带来上游特产价格的“水涨船高”。白土镇王梁沟村乡民郑留生家中，房前屋后十余棵柿子树成了“提款机”“聚宝盆”。“曾经4毛一斤，随缘卖给游客。现在还能用来酿醋、做柿饼，块头大的牛心柿最高卖到4元一斤，‘望天收’也能年赚4000元。”郑留生心中满是取得感。

  现在，“栾川形象”具有订单式生产基地101个，带动全县开展食用菌6500万袋、中药材30万亩、核桃板栗等林果40万亩。跟着农业工业化水平的有用提高，全县农人人均可支配收入增幅安稳超越10%，完成“一个特产成果一个工业，一个工业殷实一方大众”。

  卡车络绎、厂房树立……当下，走进庙子镇，136亩的栾川形象田园归纳示范区雏形已现。集科学技术研制、人机一体化智能体系、体会出售等于一体，示范区正着力打造土特产深加工“试验室”“集聚区”“展示厅”。

  乘势而上，在传统柿子醋基础上，柿王醋业投合年轻人需求，开宣布柿子醋口服液、精华霜等新品。雷辉辉介绍，产品经过提取柿子叶中的天然抗氧化剂——黄酮，并将其立异应用在美容、保健范畴，“圈粉”年轻一代，推进栾川土特产走向更宽广的六合。

  从“原汁原味”到“多汁多味”，探究土特产新的“打开方式”，栾川农业新一轮晋级，就在不远的前方！（洛报融媒·洛阳网记者 张锐鑫 通讯员 李晓博 文/图）