党的二十届三中全会对乡村产业振兴作出部署,强调“壮大县域富民产业”“培育乡村新产业新业态”。农畜产品精深加工业集群发展是实施乡村振兴战略的有力支撑,对促进农业经济发展、拓宽增收渠道起着及其重要的作用,滨州市必须抢抓黄河战略机遇,坚持以市场为导向,深入研究农畜产品精深加工,强化规划体系、标准体系、品牌体系、流通体系建设,打造全国重要的特色农畜产品加工生产基地。
要促进产业集群化发展。全力打造食品加工、生态畜牧、名优特水果、蔬菜(食用菌)四大产业集群,全力发展农产品精深加工,着力培育一批农业全产业链“链主”企业、“头部”企业和生产加工基地,引导农业有突出贡献的公司、农民合作社、家庭农场建立稳定合作伙伴关系。发挥有突出贡献的公司带动作用,以行业有突出贡献的公司为带动,促进精深加工和产业链条上下游环节深层次地融合,带动上下游产业配套发展,打造专用原料、加工转化、现代物流、便捷营销融合发展的产业集群。加快创建现代农业产业园示范区,链园一体提高农副产品对食品制造业的适配性,做到食品企业要什么就种什么、养什么,当好食品企业优质原料的“大后方”,带动农业全链条升级。
要加快农业科学技术成果转化。充分的发挥玉米、大豆、小麦等国家粮食加工产业技术创新中心作用,深化粮食食品技术探讨研究,面向国内外粮食食品加工科技前沿,建立课题筛选及研发技术体制机制,推动科技成果转化运用,实现产业化发展。实施研发攻关行动,支持企业与科创平台、科研机构开展重点领域研究,鼓励粮食食品副产物中膳食纤维、低聚糖、活性肽、多元糖醇等功能成分的提取应用研发技术,提升粮食食品产品附加值。比如,根据消费热点和市场需求,加大休闲食品、速食、新兴食品、功能营养食品等功能性、个性化产品研制力度,提升产品附加值和经济的效果与利益。推进特色农产品品牌建设,发展区域性特色高效农业,形成一批具有竞争力的农业产业强镇和乡土名品村,进一步打造“食域滨州”农产品区域公用品牌。比如,以“惠民原耕”“千乘优品”“阳信牛肉”等区域公用品牌建设,积极培育发展电商经济、平台经济,借助产业联盟两个平台,进一步叫响“中裕”“鸿安”“亿利源”等区域知名品牌,让更多高品质的产品走出滨州、走出山东、走向全国。
要完善供应链畅通开拓市场。构建线上特色营销体系,充分的利用规模以上企业商业网络和信息网络辐射全国相关市场,积极推广互联网O2O、中央厨房 B2B 等营销新模式,扩大企业营销规模。比如,积极推广“生产基地+中央厨房+餐饮店”“生产基地+加工企业+商超销售”等新模式,大力扶持“网上粮店”、“网上主食厨房”等新兴零售业态。完善线下供应网点布局,推进线下直营店、体验店、连锁餐饮店面网络布局,形成以中裕食品、西王集团、香驰控股等重点企业为骨干的食品加工销售服务网络。提升物流服务能力,以小清河实现“全流程链”河海联运为契机,加速“四港联动”,做强枢纽、集成要素、相互赋能,推动多式联运,建设区域性的全程温控、标准规范、运行高效、安全、绿色现代冷链物流体系,实现新鲜农产品、各种肉类从地头到车间到餐桌的快速运输体系。
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